Quatre Barres, Cava Brut Nature

6,85 

Quatre Barres es un Cava joven, de aroma agradable y muy equilibrado.

Según decimos en la etiqueta: Es un estímulo para los cinco sentidos.

Elaboración

Las variedades de uva Macabeo, Xarel·lo y Parellada se vinifican por separado. Posteriormente se realiza el coupage para elaborar el Cava Quatre Barres. La crianza mínima de este Cava es de 12 meses.

Vista: la magia de un cielo dorado en la copa.

Oído: el suave murmullo de su burbujeo.

Olfato: la gratificante percepción de su peculiar aroma.

Tacto: una llovizna agradable al paladar.

Gusto: la culminación de un inmenso placer.

Cata

De color amarillo paja, brillante, con burbujas de tamaño medio y desprendimiento constante. El aroma es intenso y agradable con notas de fruta. En boca tiene una buena constitución. Es un Cava suave y armonioso.

Coupage: 40 % Xarel.lo, 35% Macabeo y 25% Parellada.

Grado alcohólico: 11.5 % Vol.

Licor de expedición: Inexistente.

Crianza: 12 meses mínimo.

Temperatura de consumición: 6-8 °C.

Aclarado: Manualmente en pupitre.

Maridaje: es un cava para tomar a cualquier hora, como aperitivo, para acompañar una comida ligera o como copa después de una cena.

Presentación: Botella de cava, 75 cl.

En cajas de cartón de 6 botellas o de madera de 3 y 6 botellas.

Premios:

50 Great Cavas 2016: Medalla de plata.

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