Cava Fuchs de Vidal Unic, Brut Nature

17,85 

Se trata de un cava exclusivo, elaborado a base de cinco variedades de uva, suave y muy elegante.

Es un cava Único.

Despierta sentidos.

Elaboración

Las variedades de uva se vinifican por separado. Posteriormente se realiza el coupage que dará lugar a este Cava utilizando vinos procedentes de la uva Chardonnay, Pinot Noir y un 15 % de las variedades tradicionales del Penedés.

Cata

De color dorado brillante. Con desprendimiento lento de pequeñas burbujas.

Posee un aroma complejo de frutos secos y fruta madura.

En boca resulta ser equilibrado, lleno de sensaciones agradables.

Maridaje: mariscos, pescados blancos al horno o marinados, aves de corral.

D.O. Cava

Coupage: 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

Grado alcohólico 11,5 % Vol.

Licor de expedición: Inexistente.

Degüelle: Manual.

Crianza: 15 meses mínimo.

Temperatura de consumo: 6-8 °C.

Aclarado: Manualmente en pupitre.

Presentación: Botella de cava especial transparente de 75 cl. Puede llevar estuche individual.
Caja 6  botellas – 5 botellas con estuche.

Reconocimientos:

Peñin 2018: 89 punts
Peñin 2017: 88 punts
50 Great Cavas 2016: Medalla de plata.
Peñin 2016: 90 points
Gilbert & Gaillard 2016: Medalla de Oro “PLUS”

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