Quatre Barres, Brut Nature

Quatre Barres es un Cava joven, de aroma agradable y muy equilibrado.

Según decimos en la etiqueta: Es un estímulo para los cinco sentidos.

Elaboración

Las variedades de uva Macabeo, Xarel·lo y Parellada se vinifican por separado. Posteriormente se realiza el coupage para elaborar el Cava Quatre Barres. La crianza mínima de este Cava es de 12 meses.

Cata

De color amarillo paja, brillante, con burbujas de tamaño medio y desprendimiento constante. El aroma es intenso y agradable con notas de fruta. En boca tiene una buena constitución. Es un Cava suave y armonioso.

Vista: la magia de un cielo dorado en la copa.

Oído: el suave murmullo de su burbujeo.

Olfato: la gratificante percepción de su peculiar aroma.

Tacto: una llovizna agradable al paladar.

Gusto: la culminación de un inmenso placer.

Maridaje

Es un cava para tomar a cualquier hora, como aperitivo, para acompañar una comida ligera o como copa después de una cena.

Coupage: 40 % Xarel.lo, 35% Macabeo y 25% Parellada.

Grado alcohólico: 11.5 % Vol.

Licor de expedición: Inexistente.

Crianza: 12 meses mínimo.

Temperatura de consumición: 6-8 °C.

Aclarado: Manualmente en pupitre.

Presentación: Botella de cava, 75 cl.

En cajas de cartón de 6 botellas o de madera de 3 y 6 botellas.

Premios

50 Great Cavas 2016: Medalla de plata.